Descubriendo la Doñana Gaditana

Parque Natural de Doñana. FOTO: Casa Martinete

Parque Natural de Doñana. FOTO: Casa Martinete

El Parque Natural de Doñana es parte de nuestro Patrimonio Natural, muy relevante en Andalucía, por el atractivo natural y cultural que posee. Se extiende por las provincias de Huelva, Cádiz y Sevilla. Se encuentra situado en las proximidades del Parque Nacional de Doñana, que contiene la mayor reserva ecológica de Europa. Actualmente es uno de los lugares más elegidos para los amantes del Turismo Ornitológico, por la gran presencia de aves que predomina en la zona.

En este post nos trasladamos a Sanlúcar de Barrameda y a Trebujena para conocer más a fondo la Doñana Gaditana. Se trata sin duda, de una de las zonas más desconocidas de la provincia de Cádiz.

En Sanlúcar de Barrameda, vivió el Duque de Medina Sidonia, ya que la vivienda se encontraba cerca del Coto de Doñana, su lugar favorito para cazar. En esta zona, se concentra un conjunto de salinas, bosques de piños piñoneros, piscisfactorías, lagos, lagunas, y viñedos que junto al Pinar de la Algaida y las marismas (como las de Trebujena) lo convierten en un terreno húmedo de gran biodiversidad, donde conviven múltiples especies.

Y no solo encontramos una gran riqueza natural. También se haya el Santuario del Lucero, donde se han localizado vestigios de distintas civilizaciones.

El hábitat ideal para distintas especies

Como hemos mencionado anteriormente, por las características que conforma el conjunto natural, se hace posible la vida de múltiples especies. Generalmente, encontramos el jabalí, el zorro, el cangrejo rojo o el camaleón (que se encuentra en peligro de extinción). Pero hay dos zonas en concreto que contienen especies ornitológicas de gran relevancia ecológica.

Salinas

Cigueña Negra FOTO: Casa Martinete

Cigueña Negra. FOTO: Casa Martinete

Se trata de un lugar donde se deja evaporar el agua salada, para que quede la sal. Posteriormente se recoge y se comercializa. Se distinguen tanto las de costa (que utilizan el agua del mar) como las de interior (por donde el agua pasa por depósitos subterráneos de sal). Se encuentran aves tan impresionantes como el Flamenco, la Cigüeñela común, el Pato Rojo, la Cigüeña blanca y la negra, de gran importancia ecológica.

Bosques de pinos piñoneros

Su nombre se debe a que esta especie produce grandes piñones como semillas. Un hábitat idóneo para especies ornitológicas como los Verdecillos, el Carbonero Común o el Águila Imperial.

Marismas

Más de 150 especies de aves usan las marismas como lugar de paso y de invernada. Destacan las aves pescadoras como los patos marinos, y las gaviotas.

¡Y también encontramos especies marinas! Como por ejemplo: las anguilas, las carpas, acedías, lenguados, róbalos y langostinos.

Flora dividida en territorios diferenciados

Generalmente, en el Parque se observan especies tan conocidas como el romero, el tomillo, la jara, el lentisco, entre muchas otras.

Al igual que ocurre con la fauna, la flora de la Doñana Gaditana se encuentra en dos zonas diferenciadas por sus características climatológicas: el río Guadalquivir y el Pinar de la Algaida (donde predomina principalmente, el Pino Piñonero). 

¡Haz turismo en Doñana!

Existen muchas formas de descubrir el Parque Natural, de todo tipo y precio. ¡Tú eliges cómo visitarlo!

Turismo activo por el Pinar de la Algaida

De las opciones más económicas e interesantes. Perfecta para los amantes de la naturaleza y el senderismo. Es una de las zonas menos conocidas del Parque, en la que se encuentra la Laguna de Tarelo, donde se encuentra una de las mayores colonias de malvasía común de Andalucía.

Un deleite para la vista gracias a belleza de los pinares y marismas y para el olfato, gracias a la abundancia de plantas aromáticas como la lavanda y el romero.

Un atractivo natural en Sanlúcar de Barrameda.

Ruta Ecuestre por Doñana. FOTO: Eldiario.es

Ruta Ecuestre por Doñana. FOTO: Eldiario.es

Turismo Ecuestre hasta el Rocío

Una actividad para todos los públicos en la que no es necesario que seas un jinete experto. Puede parecer una de las opciones más caras, pero actualmente, existen empresas con precios económicos para gozar de esta experiencia.

Cicloturismo natural

¡Pues sí! No nos podíamos dejar a los amantes del turismo deportivo. La cantidad de senderos para recorrer el parque es inmensa.

Turismo náutico desde Sanlúcar de Barrameda

¡Todos a bordo! Te espera un viaje de tres horas que se te pasarán volando.  Durante el trayecto disfrutarás de la observación de aves como el flamenco o la garza con total facilidad y de jabalíes y ciervos ( estos son más difíciles de visualizar).

Casa Martinete. FOTO: Mara Escassi

Casa Martinete. FOTO: Mara Escassi

Turismo Ornitológico

¡Cómo no! ¿Cómo no íbamos a hablar de este segmento turístico? Se trata de una de las mejores propuestas dentro del Turismo Natural. Una buena forma de descubrir y concienciar a la población de las especies con las que convivimos. Un ejemplo de este segmento es Casa Martinete, cuyo objetivo se centra en conectar con el medio ambiente y conocer la cultura y tradición de la Doñana Gaditana.

De Doñana al paladar

Esta zona nos aporta productos gastronómicos de gran calidad, cada vez más demandados por el turismo. ¿De dónde se obtienen estas delicias? De los esteros, marismas y salinas, a través de técnicas tradicionales como el despesque. Un tesoro gastronómico todavía tan desconocido. ¡Vamos a descubrirlo!

Esteros

Se tratan de piscinas naturales de agua salada, creados para la explotación de sal. Actualmente, muchos han quedado abandonados, siendo refugio de aves como el flamenco o garzas. En concreto, los Esteros del Guadalquivir están situados en Doñana, en las proximidades de Trebujena.  ¿Qué se cría en este lugar? Ni más ni menos que la lubina, la dorada y los langostinos  y camarones de estero.

Marismas

Marisma de Trebujena. FOTO: Agroicultura

Marisma de Trebujena. FOTO: Agroicultura

Una marisma es una extensión de tierra en la que el agua cubre el suelo y que están cubiertas de hierbas y arbustos. Las marismas del Guadalquivir tienen una extensión aproximada de 2.000 km² que pasan por tres provincias: Huelva, Sevilla y Cádiz (en concreto, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena).

¡Al loro que las Marismas del Guadalquivir tiene mucho que aportar!

Ganado: Las marismas de Doñana siempre han sido entornos muy favorables para el pasto del ganado. En el siglo XVIII comienzan a aparecer las primeras ganaderías bravas, haciendo que esta zona se convirtiera en la cuna del Toro de Libia de Andalucía. Actualmente, existen muy pocas ganaderías en las marismas, siendo la de Trebujena una de las que quedan.

Pesca: Como mencionamos anteriormente, en las marismas podemos encontrar especies como la angula y el camarón. Antiguamente, se pescaba el esturión, el cual pretenden repoblar en un futuro.

 Salinas

Nos trasladamos a Sanlúcar de Barrameda, concretamente al último tramo del Guadalquivir, situadas en el Parque Natural de Doñana. Su origen se remonta en los siglos XIV y XV en plena producción y exportación de salazón por parte de los Duques de Medina Sidonia.

La elaboración de la sal consiste en la evaporación de agua, en la que se compartimentan en terrenos poco profundos. Esta actividad tiene carácter de cultivo, ya que la forma de extracción se llevaba a cabo a través de técnicas agrícolas.

Sin duda, la Doñana Gaditana tiene mucho que ofrecer y enseñar.

Atardecer en Trebujena. FOTO: Casa Martinete

¡Por eso vamos a conocerla en nuestro próximo encuentro de Profesionales del Turismo! Un evento en el que conviviremos en plena naturaleza y en el que degustaremos los productos marismeños y de estero y sobre todo… Visita al lugar cuya puesta de sol enamoró a Steven Spielberg…¡Trebujena!

Si quieres conocer la Doñana Gaditana el 21 de noviembre solo tienes que rellenar el formulario de nuestra web.

¡No te lo pierdas!

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